渡邊修也は小さいときから体を動かすことが大好きで、小学校の時にはスポーツ少年団に入ってサッカーを楽しんでいました。中学校や高校になってもスポーツ部に所属していたため、そのつながりで社会人になってからも青年部のサッカーチームに所属することになりました。チームに所属している人たちは働いている会社も職種も異なりますから、集まるのは日曜日に限られています。それでもみんなで楽しくストレッチをしたり、試合を行ったり楽しんでいました。しかしある時、湿度が高くて気温が高い日にジョギングをしていたとき、渡邊修也は熱中症で倒れてしまったことがありました。軽い熱中症だったため、深刻なことにはなりませんでしたが、チームのメンバーがすぐに対処してくれてました。そのときに、スポーツドリンクと一緒に、メンバーの一人が持っていた冷たい水ようかんを食べさせてくれました。それまで羊羹は好きだったものの、水ようかんは邪道だと考えていましたが、そのときに食べた水ようかんのおいしさにびっくりしてしまいました。それからは和風スイーツにはまってしまい、夏の暑い日に、冷やしたスイーツを食べることが大好きになりました。少し食欲がないときでも、水ようかんであれば喉につるつると入っていくのでありがたいと感じています。温暖化が世界的に懸念される中で、日本の夏もかなり暑くなっていると感じますから、冷たいスイーツで暑い夏を乗り切りたいと考えています。
渡邊修也は夏に食べる冷たいスイーツが大好き
渡邊 修也(パティシエ)のスイーツ紹介
パティシエをやっております。最近、開店したばかりです。みなさんにスイーツを好きになってもらうことを目的に、スイーツを紹介していきたいと思います。定番のケーキから、少し変わったスイーツまで幅広く紹介します。
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