スイーツ好き2016.02.28 05:38スイーツ好きが講じて、自分でケーキなどを作るようになった渡邊修也です。自分で作ると、少々手間ではありますが、自分好みに作る事ができるので、とても満足する事ができます。それに、焼き菓子などは出来立てを食べるよりも、一晩寝かせてから食べる方が、生地が落ち着いているので、じっくり味わう...
おすすめスイーツ、フィナンシェ2016.02.25 05:37高級チョコレートからスイーツに目覚め、ホットチョコレートやチーズケーキなどを自分で作るようになった渡邊修也です。行動範囲内にあるスイーツショップは網羅したと言って過言ではない状態になったので、最近ではインターネット通販を利用して、日本全国の美味しい物を取り寄せるようになってきまし...
渡邊修也は美味しいスイーツが大好き2016.02.23 05:37美味しい物が大好きな渡邊修也です。ここの所、スイーツに目覚めています。かなり昔は、ケーキなどにはあまり興味が無かったのですが、海外の高級チョコレートショップに通うようになり、仕事でご一緒させていただく方からも、各地の美味しいスイーツ情報を教えていただくうちに、チョコレート以外の物...
今日のモンブラン2016.02.18 05:36またまた行ってきましたよー！！今日はモンブランの感想をちょっと。やっぱりモンブランといえばクリ。マロン。ただ私の個人的な好みでは、栗の原型がまるまる乗っているのとかは実はあんまり好みじゃない。ペーストとかにしてふんだんに塗りこませ盛りこませた物が大好き。あの糸状に何層にもしたもの...
ショートケーキ！2016.02.15 05:36今日も美味しいスイーツを食べてきましたよ。パティシエは確か渡邊 修也っていったかな。みなさんご存じですか？私好みの味付け～♫みなさん突然ですがここでなぞなぞです。22日はなんの日でしょうか？ ・・・・・・正解は、【ショートケーキの日】です。皆さんなぜだかわかりますか？カレンダーを...
イナムラショウゾウ食べに行ってきました2016.02.12 05:35本日もケーキで有名なイナムラショウゾウ食べに行ってきました。昨日は鶯谷店、今日は日暮里店に行ってきました。鶯谷店は結構並んでました。外は寒かったんですが15分待ったかいがありましたよ。いろいろなケーキが置いてありいつも悩んじゃいますね。お客さんは若めのカップルが多いかな。男性お一...
絶品ティラミス2016.02.09 23:41本日もスウィーツのお店を探して食べにいってきました。ここのケーキはティラミスが絶品でした。ティラミスといえばイタリアのヴェネツィアが発祥の地と言われていて過去に日本でも爆発的なブームを起こしたケーキの一つです。なぜティラミスがブームになったかというと当時イタ飯ブームがあり、その中...
期間限定モンブラン2016.02.04 23:40本日もスウィーツのお店を探して食べにいってきました。ここのケーキはモンブランが絶品でした。モンブランは期間限定で出てくるお店が多くモンブランが店頭に出ると秋に入って季節の移り変わりを感じるのは私だけでしょうか。モンブランは栗をふんだんに使って作ったケーキのことで、山の形に似せて作...
フォレノワールのケーキ2016.02.02 23:40本日もスウィーツのお店を探して食べにいってきました。ここのケーキはフォレノワールのケーキが絶品でした。フォレノワールとは、さくらんぼと、クーヴェルチュールを溶かし込んだ、カカオの風味がとても豊かなジェノワーズショコラのスポンジと、シャンテリークリームを組み合わせたケーキです。シャ...